Powinieneś upewnić się, że wybrana przez Ciebie komora chłodnicza jest najlepszym wyborem dla Twojej firmy i jej potrzeb, ponieważ dostępnych jest kilka rodzajów komór chłodniczych. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to wydawać pieniądze na chłodnię, która nie przetrwa, nie spełni twoich potrzeb lub będzie wymagała dodatkowej konserwacji.
Chociaż wyrażenie „chłodnia” może odnosić się zarówno do agregatów chłodniczych, jak i zamrażarek, jest często używane w odniesieniu do chłodni z agregatami chłodniczymi. Podstawowymi różnicami między nimi są temperatury wewnętrzne utrzymywane przez agregat chłodniczy i mroźnię. Znajomość różnic między rozwiązaniami do komór chłodniczych jest pomocna, ponieważ temperatura wewnętrzna jest kluczowym czynnikiem przy określaniu, która komora chłodnicza najlepiej pasuje do Ciebie i Twoich potrzeb.
Pomieszczenia chłodnicze Chillery
Chłodnie chłodnicze utrzymują dodatnie temperatury w zakresie od plus 0 do plus 8, co czyni je idealnymi do przechowywania produktów lub towarów wymagających chłodzenia.
Komory chłodnicze z zamrażarkami
Podkreśla to temperaturę jako podstawową różnicę między chłodnią z agregatem a chłodnią z zamrażarką. Do przechowywania zamrożonych produktów najlepszym rozwiązaniem są komory chłodnicze z zamrażarkami o zakresie temperatur od -1 do -40 stopni. W porównaniu z przenośnym agregatem chłodniczym chłodnie mroźnicze są wyposażone w systemy chłodnicze o większej mocy ze względu na mniejszy zakres temperatur.
Środowisko
Istnieją dwa rodzaje pomieszczeń: te, które są kontrolowane temperaturą i te, które nie są. Temperatury dodatnie od plus 10 do plus 30 stopni są utrzymywane w pomieszczeniach z kontrolowaną temperaturą otoczenia. Strefy przygotowawcze, magazyny leków i pokoje do dojrzewania często wykorzystują pomieszczenia o kontrolowanej temperaturze.
Podstawowa różnica między pomieszczeniami atmosferycznymi a chłodniami z agregatami chłodniczymi i mroźniami polega na tym, że kontrola temperatury jest opcjonalna, ale nie jest wymagana. Ponieważ są wykonane z bezpiecznego dla żywności panelu i nie mają regulacji temperatury, doskonale nadają się do pomieszczeń biurowych, przebieralni i innych zastosowań oprócz przygotowywania i przetwarzania artykułów spożywczych.
